Moth Trip
Birra in stile belga caratterizzata da una alcolicità elevata.
Sorprende scoprire come la sua robustezza alcolica si traduca al gusto in un caldo e delicato abbraccio alle papille gustative.
Bevila e inebriati come una falena.
ALLA VISTA: dal colore dorato carico leggermente velato, come è da tradizione per le birre belghe rifermentate.
AL NASO: si presenta con un aggraziato profumo di frutta matura a polpa gialla, piacevolmente contrastata da una sottile vena agrumata e da pennellate speziate. In bocca la carbonazione contrasta e bilancia alcolicità e dolcezza.
AL PALATO: sul piano gustativo mostra un attacco dolce schietto ma armonioso, ben bilanciato dalla rimarchevole secchezza che accompagna il sorso fino al finale. L’elevata alcolicità è percepibile solo come lieve e piacevole calore a fine sorso.
Fermentazione: ALTA
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, lievito
Malti: pils, vienna e zucchero candito chiaro
Luppoli: styrian golding
Abbinamenti:
tartine e canapè misti
curry vegetali cremosi e piccanti
pasticceria secca alle mandorle
Bicchiere consigliato: calice a tulipano
Temperatura di servizio: 10 - 12°
Music tips:
SEEING DOUBLE AT THE TRIPLE ROCK - Nofx
PARTY ON - Funeral Dress
THE MORNING AFTER - The Count Five
Scheda tecnica
- Lattina
- 33 CL
- Stile Birra
- Tripel
Birra in stile belga caratterizzata da una alcolicità elevata.
Sorprende scoprire come la sua robustezza alcolica si traduca al gusto in un caldo e delicato abbraccio alle papille gustative.
Bevila e inebriati come una falena.